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2022年10期基于正交试验法的鱼腥草贮藏保鲜试剂效果研究胥　瑞1 ，刘　庆2...
2022年6期不同气调保鲜袋对番茄采后保鲜效果的影响满杰，韦强，钱井...
2021年10期酵素黄豆芽全产业链生产管理技术高　亮1，孙继发2，...
2021年3期壳聚糖对草菇的贮藏保鲜效果研究张松阳1，赵安平2，...
2021年1期生姜加工产品应用研究现状与前景展望周陆红，李萌，韩太利...
2020年7期不同比例气体对草莓贮藏保鲜效果的影响晋彭辉，王福东，郑丽...
2020年5期白菜冻干粉降糖作用的初步药效学研究刘钰莹1，王　宏1，...
2020年3期 ε-聚赖氨酸在鲜切杭白菜贮藏保鲜中的应用研究李立
2020年2期白菜冻干粉泡腾片工艺初步研究王　宏1，段玉桦1，...
2019年4期山药不同处理方式的保存效果唐文芳1，垄雯虹1*...
2018年12期不同包装材料对蔬菜贮藏期的影响楚晓真，卢钦灿，曾维...
2018年10期发酵蔬菜的研究进展张杏媛1，林少华2，...
2018年8期香椿主要加工产品与技术应用现状杨天真1,2，罗红霞...
2018年7期西葫芦采后分级包装与冷链配送技术周绪元，张永涛，张现...
2018年4期我国大白菜冬贮现状及发展对策王玮1,2，赵建锋...
2017年11期不同包装材料对生菜采后生理及保鲜效果的影响周婧1，韩涛2*，陈...
2017年9期不同配方保鲜液处理对真空软包装甜玉米保鲜效果的影响韦强，武冬雪
2017年8期不同厚度薄膜包装对双孢菇采后生理生化的影响韦强

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